utorok, 25. júna 2013

Bulang Shan 2012

Včera som sa ešte kúpal. vonku bolo cez 30 stupňov a dnes je sotva 15. Je zamračené, fúka a prší. Ako keby bol október. Vonku je doslova čiernobiely svet, tak som sa tomu prispôsobil. Ideálny čas na dobrý puerh. Pri poslednej návšteve mi Peťo Staník nechal 15g tohoto puerhu, veľmi som bol zvedavý čo je zač.

Yesterday I was taking a bath. The temperature outside was over 30 degrees and today it is barely 15. It is cloudy, raining and blowing. As if it was October. Outside there is literally black and white world, so I acclimatized. The ideal time for a good pu-erh. During the last visit Peter Staník let me taste 15 grams of this pu-erh and I was very curious what it is.


Už pri otvorení typicky nádherne zavoňal. Ako ja zbožňujem túto vôňu!

Immediately after opening it smelled typically great. How I adore this scent!


Po prvom opláchnutí má nádhernú sladkú vôňu pripomínajúcu horúci marhuľový džem ktorá sa po chvíľke zmení na jemne vegetálnu.

After the first rinse it has a wonderful sweet fragrance reminiscent of hot apricot jam which after a while turns slightly into vegetal. 


Na prípravu sme použili 100ml konvičku  De Qui. Je to jedna z našich najobľúbenejších. Je to jedna z našich prvých kanvičiek takže už ma čo to odčajované.

For preparation we used 100 ml pot De Qui. It is one of our favorites. It is one of our first pots so it was used very often for taking tea.


Chuť prvého nálevu je doslova lahodná. Jemná, ovocná, ktorá pomaličky prechádza do trošička vegetálnej a po prehltnutí sa dostaví svieža citrusová sladká dochuť.

The taste of the first steep is literally delicious. Delicate, fruity, which slowly passes into a bit vegetal and after swallowing there comes a fresh citrus sweet aftertaste. 


Druhý nálev už samozrejme ukáže svoju silu. Dostaví sa aj jemná horkosť, ale záleží samozrejme od dĺžky lúhovania a gramáže čaju, aká silná. Krásne sa zmieša so sladko citrusovou.

The second steep certainly shows its strength. There came a soft bitterness, but of course it depends on the length of steeping and weight of tea, how strong it is. It is beautifully mixed with sweet-citrous.

Farba nálevu je krásna, jantárovo žltá.

The coulor of steep is wonderful, amber-yellow.


Osobne hodnotím tento čaj jednoznačne na výbornú. Ak by ste si chcel pozrieť viac fotografií nájdete ich tu: https://www.facebook.com/TheHarmonyOfTea

Personally I rate this tea as expressly excellent. If you would like to see more pictures you can find them here. https://www.facebook.com/TheHarmonyOfTea


Pri čajovaní mám rád kvety, alebo teda pekné aranžmá. Dnes som si ale zabudol moju obľúbenú vázičku tak som použil časť z vodnej fajky a urobil si provizórnu vázičku. A páči sa mi.

During taking tea I like flowers, or nice decorations. Today I have forgotten but my favorite vase so I used a part of the water pipe and made a temporary vase. And I like it.





2 komentáre: